Sommarmeny
Förrätter och Mellanrätter
First courses and small dishes
Vitlöksbröd
Garlicbread
49 kr
Ceasarsallad med kyckling
Ceasarsalad with chicken
89 kr / ½ 54kr
Fredens Kräftsallad
Fredens Crayfishsalad
99 kr / ½ 54 kr
Bakpotatis med Kräftröra
Baked potatoes with Crayfishmix
99 kr
Blomkålssoppa
cauliflowersoup
54 kr
Husets Toast (oxfilé med bearnaise)
Toast of the house (Fillet of beef with bearnaisesauce)
119 Kr
Freden klassiker
Favourite of Freden
Jumbo Grillspett
A large Grillskewer with two sauces of your own choice
269 kr
Pappas Pepparstek
200g fillet of beef with a peppersauce
249 kr
Tournedos med sås Altea
200g fillet of beef with mild greenpeppersauce
249 kr
Gorgonzolagratinerad Entrecôte
200g covered with gorgonzola
195 kr
Entrecôte Cafe de Paris
200g with Cafe de Paris sauce
195 kr
Biffstek med lök
180g beefsteak with fried onion
159 kr
Fläsknoisette med sås Bearnaise
Pork steak with Bearnaise and asparagus
149 kr
Huvudrätter
Maincourses
Tournedos med valfri sås
200g fillet of beef with sauce of your choice
249 kr
Entrecôte med valfri sås
200g with sauce of your choice
195 kr
Ryggbiff med valfri sås
180g with sauce of your choice
159 kr
Schnitzel Cordon Bleu
Pork schnitzel with cheese and ham.
156 kr
Winerschnitzel med ärtor
Calf schnitzel “Winerschnitzel” with pea
156 Kr
Lövbiff med aromsmör
130g plated beefsteak with aroma butter
159 kr
Lövbiff med sås Bearnaise
130g plated beefsteak with Bearnaise
159 kr
Grillad kycklingfilé med couscouspytt
Grilled chickenfilén with couccouspytt
149 kr
Pasta med strimlad oxfilé I Gorgonzolasås
Pasta with shred fillet of beef in gorgonzolasauce
145 Kr
Gravad lax med Hovmästarsås
Pickled salmon with dill mustard sauce and boiled potatoes
159 Kr
Stekt Regnbågsfilé med
dillsmör
Fried rainbow trout with dill butter and boiled potatoes
149 kr
Grillad lax med färsk örtcremé
Grilled salmon with frech herbdressing
and boild potatoes
149 kr
Dessert
Cheesecake
Homemade Cheesecake
49kr
Varm Hjortronsylt med
vaniljglass
Warm cloudberry with vanilla icecream
69 kr
Fredens Chokladkaka
Homemade chocolatecake
49 kr